Which is the Harvest Festival of Tamil Nadu? | தமிழ்நாட்டின் அறுவடைத் திருவிழா எது

Which is the Harvest Festival of Tamil Nadu: Pongal, the four-day harvest festival, is widely celebrated in Tamil Nadu and a few parts of Kerala. It marks the beginning of Uttarayan, dedicated to the Sun God or Surya Dev. Pongal means ‘spilling over’, the festival derives its name from the tradition of boiling rice, milk, and jaggery in a pot till it starts overflowing. Read the article to know more information about Which is the Harvest Festival of Tamil Nadu.

 

Fill the Form and Get All The Latest Job Alerts

Which is the Harvest Festival of Tamil Nadu?

PONGAL: அரிசி, கரும்பு, மஞ்சள் போன்ற பயிர்களை அறுவடை செய்த பின்னர், சூரிய உத்தராயணத்தின் போது ஜனவரி-பிப்ரவரி (தை) மாதங்களில் தமிழ்நாட்டில் நான்கு நாட்கள் கொண்டாடப்படும் ஒரு அறுவடைத் திருவிழா இது அடிப்படையில் கொண்டாடப்படுகிறது. பொங்கல் பண்டிகை நான்கு- நாள் கொண்டாட்டம்.

Significance

கடந்த காலத்தை விட்டுவிட்டு வாழ்க்கையில் புதிய விஷயங்களை வரவேற்பதுதான் திருவிழா.

பண்டிகையின் முதல் நாள் போகி பண்டிகை, மக்கள் தங்கள் வீடுகளையும் அலுவலகங்களையும் அலங்கரிக்கின்றனர்.

இரண்டாவது நாள் பொங்கலின் முக்கிய நாளாகும், இது தைப் பொங்கலாகக் கொண்டாடப்படுகிறது. இந்த நாளில், மக்கள் சூரிய கடவுளின் ஆசீர்வாதத்தைப் பெற சிறப்பு பூஜை செய்கிறார்கள். பாரம்பரியமாக, மக்கள் செழிப்பின் அடையாளமாக கருதப்படுவதால், பொங்கல் தயாரிக்கும் போது பால் ஊற்றுகிறார்கள்.

பொங்கலின் மூன்றாம் நாள் மாட்டுப் பொங்கல் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்நாளில் விவசாயிகள் தங்கள் கால்நடைகளை அலங்கரித்து வழிபடுகின்றனர்.

பொங்கலின் நான்காவது மற்றும் கடைசி நாள் காணும் பொங்கல் ஆகும், அப்போது மக்கள் பாரம்பரிய உணவுடன் கொண்டாட்டத்திற்காக கூடுகிறார்கள்.

TN Village Assistant Result 2023, Selected Candidates List PDF

Jallikattu

ஜல்லிக்கட்டு கால்நடைகளை வழிபடும் வகையில் கொண்டாடப்பட்டு, பொங்கல் பண்டிகையின் போது கொண்டாடப்படுகிறது. பாரம்பரியம் “சல்லி” என்பதிலிருந்து பெறப்பட்டது, அதாவது நாணயங்கள் மற்றும் “கட்டு” அதாவது பொதி. பங்கேற்பாளர்கள் முயற்சித்து மீட்டெடுக்கும் காளைகளின் கொம்புகளுடன் இந்த நாணயங்களின் தொகுப்பு இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

ஜல்லிக்கட்டு – UPSCக்கான முக்கிய உண்மைகள். ஜல்லிக்கட்டு என்பது மாட்டுப் பொங்கலின் ஒரு பகுதியாக நடத்தப்படும் விளையாட்டு. நான்கு நாட்கள் நடைபெறும் பொங்கல் பண்டிகையின் 3வது நாளாக மாட்டுப் பொங்கல் நடைபெறுகிறது. இது மஞ்சு விரட்டு அல்லது ஏறு தாழ்வுதல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

History: There are two stories about Pongal

ஒருமுறை, சிவபெருமான் தனது காளையான பசவாவிடம், அனைவரும் மாதத்திற்கு ஒருமுறை சாப்பிடவும், தினமும் குளிக்கவும், எண்ணெய் மசாஜ் செய்யவும் உலகத்தை சுற்றி வரச் சொன்னார். இருப்பினும், பசவா குழப்பமடைந்து அதற்கு நேர்மாறாக தொடர்பு கொண்டார். இதைத் தொடர்ந்து, சிவபெருமான் கோபமடைந்து, காளையை வனவாசம் செல்லச் சொன்னார், உழவு செய்யும் போது மக்களுக்கு உதவினார். கால்நடைகள் அறுவடையுடன் இணைக்கப்படுவதற்கு இதுவே காரணம்.

கர்வத்தால் நிரம்பிய இந்திரனின் ஆணவ குணத்தால் கோகுலத்தின் மக்களிடம் இந்திரனை வணங்க வேண்டாம் என்று பகவான் கிருஷ்ணர் கூறினார். இதனால் கோபமடைந்த சிவபெருமான் இடியுடன் கூடிய வெள்ளப்பெருக்கை ஏற்படுத்தினார். கிருஷ்ணர் மக்களைப் பாதுகாப்பதற்காகவும், தங்குமிடம் வழங்குவதற்காகவும், கோவர்தன் மலையை தனது சுண்டு விரலில் உயர்த்தினார். அதன் பிறகு இந்திரன் தேவ் தன் தவறை உணர்ந்து மன்னிப்பு கேட்டார்.

TNUSRB SI Recruitment 2023, Notification for the Sub Inspector of TN Police

How is Pongal celebrated in Tamil Nadu

பண்டிகைக்கு சில வாரங்களுக்கு முன்பு, மக்கள் தங்கள் வீடுகளை சுத்தம் செய்து அலங்கரிக்கத் தொடங்குகிறார்கள். பொங்கல் என்பது 4 நாள் திருவிழாவாகும், இதில் முதல் நாள் இந்திரனுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டது, இரண்டாவது சூரியனை வழிபடுவது, மூன்றாவது நாள் பசுக்களை வணங்குவது மற்றும் நான்காவது நாள் பாரம்பரிய பொங்கல் சடங்குகளைப் பின்பற்றுவது.

The Traditional food of Pongal

தமிழகத்தில் கரும்பு, நெல், மஞ்சள் மற்றும் பிற பயிர்கள் தை மாதத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. இது வருடாந்திர அறுவடை காலத்தை குறிக்கிறது, எனவே, பொங்கல் பண்டிகை கொண்டாட்டம் தொடங்கப்படுகிறது. கொண்டாட்டத்தின் போது, ​​இனிப்புகள் மற்றும் உப்பு உணவுகள் உட்பட இரண்டு வகையான வழக்கமான உணவுகள் சமைக்கப்படுகின்றன. இனிப்புப் பொங்கல் சக்கர பொங்கல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது புழுங்கல் அரிசியுடன் பால், உலர் பழங்கள் மற்றும் வெல்லம் ஆகியவற்றை ஒரு மண் பாத்திரத்தில் திறந்த நெருப்பில் சமைக்கப்படுகிறது. புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட அரிசியை கறிவேப்பிலை, உளுத்தம் பருப்பு, உப்பு, மசாலா, நெய் சேர்த்து வேகவைத்து உப்பு பொங்கல் செய்யப்படுகிறது. பொதுவாக வெண் பொங்கல் என்று அழைக்கப்படும், உப்பு பொங்கல் வாழை இலையில் பரிமாறப்படுகிறது மற்றும் உண்மையான விருந்தைத் தொடங்குவதற்கு முன் சட்னி மற்றும் சாம்பாருடன் சுவைக்கப்படுகிறது. பண்டிகைகளின் ஒரு பொங்கல், இந்தியாவில் பொங்கல் பண்டிகை மிகுந்த மகிழ்ச்சியுடன் கொண்டாடப்படுகிறது, அடுத்த பொங்கல் வரும் வரை அது அனைவரின் இதயத்திலும் இருக்கும்.

***************************************************************************