World Coconut Day 2021: 2 September | உலக தேங்காய் தினம் 2021

Table of Contents

உலக தேங்காய் தினம் 2021: ஆசிய பசிபிக் தேங்காய் சமூகத்தின் முக்கிய உறுப்பினரான இந்தியா, இந்த நாளிலும் மற்ற எல்லா நாட்களிலும் தேங்காயின் பயன்பாடு மற்றும் முக்கியத்துவத்தை கொண்டாடுகிறது.

History and Significance (வரலாறு மற்றும் முக்கியத்துவம்):

உலக தேங்காய் தினம் 2021 ஆசிய பசிபிக் தேங்காய் சமூகம் (APCC) என்பது தேங்காய்களை உற்பத்தி செய்யும் ஆசிய பசிபிக் மாநிலங்களை மேற்பார்வையிடும் ஒரு அரசுக்கு இடையேயான அமைப்பாகும். செப்டம்பர் 2 இல் நிறுவப்பட்ட இந்த அமைப்பு, தேங்காய் தொழில் சம்பந்தப்பட்ட அனைத்து நடவடிக்கைகளையும் ஊக்குவித்தல், ஒருங்கிணைத்தல் மற்றும் ஒருங்கிணைத்தல் ஆகியவற்றை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. அமைப்பின் அடித்தளத்தை நினைவுகூரும் வகையில், உலக தேங்காய் தினம் ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஒரே நாளில் கொண்டாடப்படுகிறது. அமைப்பின் முக்கிய உறுப்பினராக இருக்கும் இந்தியா, இந்த நாளிலும் மற்ற எல்லா நாட்களிலும் தேங்காயின் பயன்பாடு மற்றும் முக்கியத்துவத்தை கொண்டாடுகிறது.

Theme(கருப்பொருள்):

Covid-19 ஐ மனதில் வைத்து, உலக தேங்காய் தினத்திற்கான இந்த ஆண்டின் கருப்பொருள் “Covid-19 தொற்றுநோய் மற்றும் அதற்கு அப்பால் பாதுகாப்பான உள்ளடக்கிய நெகிழ்ச்சி மற்றும் நிலையான தேங்காய் சமூகத்தை உருவாக்குதல்” என்பதாகும்.

Health Benefits (மருத்துவ நலன்கள்):

IMPROVES YOUR ORAL HEALTH (உங்கள் வாய்வழி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது)

ஆண்டிமைக்ரோபியல் விளைவுகள் தேங்காயில் இருக்கும் MCFA களிலும் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன. இவை வேர் கால்வாய்கள் மற்றும் பிற பல் பிரச்சினைகளால் ஏற்படும் தொற்றுநோய்களைத் தடுக்க உதவும். தேங்காய் சாப்பிடுவது நல்ல பல் சுகாதாரத்திற்கு மாற்றாக இல்லாவிட்டாலும், அது உங்கள் வாயில் உள்ள சில கெட்ட பாக்டீரியாக்களை அகற்ற உதவுகிறது மற்றும் உங்கள் ஈறுகள் மற்றும் பற்களை தொற்று அல்லது துவாரங்களிலிருந்து பாதுகாக்கும்.

IMPROVES ENDURANCE (தாங்கும் ஆற்றல் மேம்படுத்துகிறது)

தேங்காய் கூழில் medium-chain fatty acids (MCFAs) அதிகமாக உள்ளது, இது ஒரு வகையான நிறைவுற்ற கொழுப்பு, இது விலங்குகளின் கொழுப்புகளை விட மனித உடல் மிகவும் எளிதில் ஜீரணிக்கிறது. medium-chain triglycerides (MCTs) என்றும் அழைக்கப்படும் இந்த லிப்பிட்கள் பயிற்சி பெற்ற விளையாட்டு வீரர்களின் தாங்கும் ஆற்றல் மேம்படுத்துவதாக காட்டப்பட்டுள்ளது.

Read More : Slash and Burn Agriculture

HELPS LOSE WEIGHT AND REDUCE HEART-RISK (எடை இழப்பு மற்றும் இதய நோய் குறைவுக்கு உதவுகிறது)

இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு இருந்தாலும், கலோரிகள் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அதிகம் உள்ள நிறைவுற்ற கொழுப்பைப் போல இது தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. தேங்காய் நல்ல கொழுப்பை (HDL) வழங்குகிறது. உலர்ந்த தேங்காய் கூழிலிருந்து பெறப்பட்ட தேங்காய் எண்ணெய், தொப்பை கொழுப்பை இழக்க உதவும். இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் வயிற்று கொழுப்பு உங்கள் இதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.

HELPS CONTROL BLOOD- SUGAR LEVEL (ரத்தம்- சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்க உதவும்)

தேங்காயில் கார்போஹைட்ரேட் குறைவாகவும், அமினோ அமிலங்கள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் இருப்பதால், இது உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது, இது இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டிற்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமையும். தேங்காய் இறைச்சியின் அதிக நார்ச்சத்து செரிமானத்தை தாமதப்படுத்தவும் மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பை மேம்படுத்தவும் உதவும், இது இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்க உதவும்.

KEEPS YOU HYDRATED (உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க உதவும்)

இளம் தேங்காயில் காணப்படும் தண்ணீரை உட்கொள்வது உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து எலக்ட்ரோலைட்டுகளையும் வழங்கும். இது உங்கள் உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க எலக்ட்ரோலைட்டுகளின் சிறந்த வழங்குநராகும். இது உங்கள் நரம்புகள் மற்றும் தசைகளை உச்ச நிலையில் பராமரிக்கும்.

Interesting Facts (சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்):

ஒவ்வொரு வருடமும் ஒரு தென்னை பனை மரம் சுமார் 100 தேங்காய்களை விளைவிக்கும்.
தேங்காய்கள் பழுக்க ஒரு வருடம் ஆகும்.
‘தேங்காய்’ என்ற வார்த்தை ‘கொட்டை’ மற்றும் ‘கோகோ’ என்ற போர்த்துகீசிய வார்த்தையின் கலவையிலிருந்து உருவானது.
உலகின் தேங்காய் உற்பத்தியில் 90% ஆசியாவிலிருந்து வருகிறது.
இந்தோனேசியா, பிலிப்பைன்ஸ், பிரேசில் மற்றும் இலங்கை ஆகியவற்றுடன் இந்தியா உலகின் மிகப்பெரிய ஏற்றுமதியாளர்களில் ஒன்றாகும்

*****************************************************