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Ncert Solutions for Class 12 Chemistry Chapter 14 in Hindi | Download Free PDF

ncert solutions for class 12 chemistry chapter 14

Ncert Solutions for Class 12 Chemistry Chapter 14 in Hindi

कक्षा 12 रसायन विज्ञान एनसीईआरटी समाधान

Adda247 कक्षा 12 रसायन विज्ञान के लिए NCERT समाधान प्रदान करता है। यहां प्रदान किए गए एनसीईआरटी समाधान छात्रों की अवधारणाओं को बढ़ाएंगे, साथ ही शिक्षकों को विशेष समस्याओं को हल करने के लिए वैकल्पिक तरीकों का सुझाव देंगे।

छात्रों को सभी जटिल अवधारणाओं को कुशलता से सीखने में मदद करने के लिए Adda247 में संकाय द्वारा NCERT समाधान तैयार किए गए हैं। छात्रों को कम अवधि में सीखने में मदद करने के लिए एनसीईआरटी पाठ्यपुस्तक का उत्तर एक व्यवस्थित प्रारूप में दिया जाता है। बोर्ड परीक्षा से पहले छात्रों के लिए पूरे पाठ्यक्रम को पूरा करना आसान बनाने के लिए इन समाधानों को एक विशाल शोध द्वारा तैयार किया गया है। बहुत सारी सामग्रियां ऑनलाइन उपलब्ध हैं लेकिन छात्रों के लिए उनकी जरूरतों को समझना और उसके अनुसार खोजना बहुत जरूरी है। इस उद्देश्य के लिए, हमने Adda247 पर पूरी तरह से सीबीएसई बोर्ड के नवीनतम पाठ्यक्रम के आधार पर समाधान के ऑनलाइन और ऑफलाइन दोनों प्रारूप प्रदान किए हैं।

रसायन विज्ञान एनसीईआरटी समाधान कक्षा 12 में कई विषय शामिल हैं जो छात्रों को रसायन विज्ञान के विभिन्न पहलुओं का गहन ज्ञान प्रदान करते हैं। समीकरणों और रासायनिक सूत्रों में अंतर करने के लिए, एनसीईआरटी रसायन शास्त्र कक्षा 12 पीडीएफ को हल करने के बाद आसान हो सकता है। Adaa247 द्वारा प्रदान किया गया समाधान आसानी से डाउनलोड किए गए प्रारूप में उपलब्ध है।

आप बेहतर समाधान के लिए रसायन विज्ञान कक्षा 12 समाधान का उल्लेख कर सकते हैं और बोर्ड के साथ-साथ प्रतियोगी परीक्षाओं में अच्छे अंक प्राप्त कर सकते हैं।

एनसीईआरटी कक्षा 12 रसायन विज्ञान के समाधान के लाभ:

  • NCERT Solutions for Class 12 अन्य संदर्भ पुस्तकों के प्रश्नों को भी हल करने में सहायक है।
  • कक्षा 12 रसायन विज्ञान के लिए एनसीईआरटी समाधान छात्रों को उत्तरों की जांच करने और रणनीतिक तरीके से परीक्षा की तैयारी करने में सहायता करेगा।

छात्र आसानी से वेब ब्राउज़ करते हुए कहीं भी समाधानों का उपयोग कर सकते हैं। समाधान बहुत सटीक और सटीक हैं।

 

रसायन विज्ञान का एनसीईआरटी समाधान कक्षा 12 अध्याय 14: बायोमोलेक्यूलस

एनसीईआरटी में कक्षा 12 की बोर्ड परीक्षा के पाठ्यक्रम में बायोमोलेक्यूलस के अध्याय शामिल हैं। अध्याय 14 कक्षा 12 रसायन विज्ञान के लिए एनसीईआरटी समाधान और कक्षा 12 के पाठ्यक्रम के सबसे दिलचस्प अध्यायों में से एक है।

यह इस तथ्य से संबंधित है कि सभी जीवित प्राणी निर्जीव परमाणुओं और अणुओं से बने हैं। इन अणुओं को बायोमोलेक्यूलस कहा जाता है। कक्षा 12 रसायन विज्ञान अध्याय 14 एनसीईआरटी समाधान जैव-अणुओं के विषय से बहुत व्यापक तरीके से संबंधित है और यह एक छात्र को अध्याय का पूरा अवलोकन देता है और अभ्यास में पूछे गए सभी प्रश्नों का समाधान भी देता है।

बायोमोलेक्यूल्स के बारे में कक्षा 12 के पाठ्यक्रम का अध्याय 14 जीवन को बनाए रखने, विकास को बढ़ावा देने और प्रजनन के लिए एक जीवित जीव द्वारा उत्पादित रसायनों के जटिल विषय से संबंधित है। यह कक्षा 12 रसायन विज्ञान पाठ्यक्रम का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है क्योंकि यह जैव रसायन का बहुत ही बुनियादी है। इसलिए इसे अच्छी तरह से तैयार करने की जरूरत है। एनसीईआरटी कक्षा 12 रसायन विज्ञान बायोमोलेक्यूल्स पीडीएफ डाउनलोड अध्याय के बारे में एक संपूर्ण अवलोकन देता है।

कक्षा 12 के पाठ्यक्रम के अध्याय 14 में बायोमोलेक्यूल्स की अवधारणा शामिल है। यह बताता है कि सभी जीवित प्राणी बढ़ते हैं और प्रजनन करते हैं। लेकिन सभी जीवित जीव निर्जीव परमाणुओं और अणुओं से बने होते हैं और सभी परिवर्तन एक जीवित जीव में रासायनिक प्रतिक्रिया के माध्यम से होते हैं। बायोमोलेक्यूलस क्लास 12 का एनसीईआरटी सॉल्यूशंस एक जीवित प्राणी के अंदर होने वाले रासायनिक परिवर्तन का एक व्यापक दृष्टिकोण देता है।

अध्याय 14 . के उपविषय

  • कार्बोहाइड्रेट
  • प्रोटीन
  • एंजाइमों
  • विटामिन
  • न्यूक्लिक अम्ल
  • हार्मोन

जैव अणु कक्षा 12 का एक महत्वपूर्ण पहलू हमारे भोजन में कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का महत्व है।



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कक्षा 12 रसायन विज्ञान के एनसीईआरटी समाधान की मुख्य विशेषताएं

  • यह अध्याय का पूरा अवलोकन प्रदान करता है।
  • रिवीजन करते समय काम आता है।
  • बायोमोलेक्यूलस के जटिल विषय को सरल भाषा में समझाया गया है।
  • अध्याय को पढ़ते समय उत्पन्न होने वाली शंकाओं को दूर करें।
  • केवल बोर्ड परीक्षा बल्कि अन्य प्रतियोगी परीक्षाओं की तैयारी में भी मदद करता है।

 

एनसीईआरटी सोलूशन्स केमिस्ट्री क्लास 12 चैप्टर 14- के महत्वपूर्ण प्रश्न

1 मोनोसेकेराइड क्या हैं?

उत्तर:

मोनोसेकेराइड (ग्रीक मोनोस से: सिंगल, सैचर: शुगर), जिसे साधारण शर्करा भी कहा जाता है, चीनी का सबसे सरल रूप है और कार्बोहाइड्रेट की सबसे बुनियादी इकाइयाँ (मोनोमर्स) हैं। सामान्य सूत्र CnH2nOn है, हालांकि इस सूत्र को फिट करने वाले सभी अणु (जैसे एसिटिक एसिड) कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं। [२] वे आमतौर पर रंगहीन, पानी में घुलनशील और क्रिस्टलीय ठोस होते हैं। उनके नाम (शर्करा) के विपरीत, केवल कुछ मोनोसेकेराइड का मीठा स्वाद होता है।

मोनोसेकेराइड के उदाहरणों में ग्लूकोज (डेक्सट्रोज), फ्रुक्टोज (लेवुलोज) और गैलेक्टोज शामिल हैं। मोनोसेकेराइड डिसैकराइड (जैसे सुक्रोज और लैक्टोज) और पॉलीसेकेराइड (जैसे सेल्युलोज और स्टार्च) के निर्माण खंड हैं। प्रत्येक कार्बन परमाणु जो एक हाइड्रॉक्सिल समूह का समर्थन करता है, वह चिरल है, सिवाय श्रृंखला के अंत में। यह कई आइसोमेरिक रूपों को जन्म देता है, सभी एक ही रासायनिक सूत्र के साथ। उदाहरण के लिए, गैलेक्टोज और ग्लूकोज दोनों एल्डोहेक्सोस हैं, लेकिन अलग-अलग भौतिक संरचनाएं और रासायनिक गुण हैं।

मोनोसैकराइड ग्लूकोज चयापचय में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जहां रासायनिक ऊर्जा ग्लाइकोलाइसिस और साइट्रिक एसिड चक्र के माध्यम से जीवित जीवों को ऊर्जा प्रदान करने के लिए निकाली जाती है। कुछ अन्य मोनोसेकेराइड जीवित जीवों में ग्लूकोज में परिवर्तित हो सकते हैं।

 

2 शर्करा को कम करने वाले क्या हैं?

उत्तर:

शर्करा को कम करने वाले कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो फेलिंग के घोल और टॉलेन के अभिकर्मक को कम करते हैं। सुक्रोज को छोड़कर सभी मोनोसेकेराइड और डिसैकराइड, शर्करा को कम कर रहे हैं।

 

3 पौधों में कार्बोहाइड्रेट के दो मुख्य कार्य लिखिए।

उत्तर:

पौधों में कार्बोहाइड्रेट के दो मुख्य कार्य हैं:

मैं।)  स्टार्च जैसे पॉलीसेकेराइड भंडारण अणुओं के रूप में काम करते हैं।

ii।) सेलूलोज़, एक पॉलीसेकेराइड, सेल की दीवार बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है।

 

4 निम्नलिखित को मोनोसैकेराइड और डिसैकराइड में वर्गीकृत करें।

मैं।  राइबोज़

द्वितीय.        2-डीऑक्सीराइबोज

III. माल्टोस

चतुर्थ।         गैलेक्टोज

वी  फ्रुक्टोज

  1. लैक्टोज

उत्तर:

मोनोसैकराइड:

राइबोज, 2-डीऑक्सीराइबोज, गैलेक्टोज, फ्रुक्टोज।

 

डिसाकार्इड्स:

माल्टोस, लैक्टोज।

 

5 हमें ग्लाइकोजन क्या है? यह स्टार्च से किस प्रकार भिन्न है।

उत्तर:

ग्लाइकोजन एक कार्बोहाइड्रेट है। जंतुओं में कार्बोहाइड्रेट ग्लाइकोजन के रूप में संचित रहता है। स्टार्च एक कार्बोहाइड्रेट है जिसमें दो घटक होते हैं – एमाइलोज और एमाइलोपेक्टिन। हालांकि, ग्लाइकोजन में केवल एक घटक होता है जिसकी संरचना समान होती है जो एमाइलोपेक्टिन के समान होती है। इसके अलावा, ग्लाइकोजन एमाइलोपेक्टिन की तुलना में अधिक शाखित होता है।

 

6 डीग्लूकोज की प्रतिक्रियाओं की गणना करें जिन्हें इसकी खुली श्रृंखला संरचना द्वारा समझाया नहीं जा सकता है।

उत्तर:

(1) एल्डिहाइड 2, 4-डीएनपी परीक्षण, शिफ परीक्षण देते हैं और NaHSO4 के साथ प्रतिक्रिया करके हाइड्रोजन सल्फाइट योग उत्पाद बनाते हैं। हालांकि, ग्लूकोज इन प्रतिक्रियाओं से नहीं गुजरता है।

 

(2) ग्लूकोज का पेंटाऐसीटेट हाइड्रॉक्सिलऐमीन से अभिक्रिया नहीं करता है। यह इंगित करता है कि एक मुक्त -CHO समूह ग्लूकोज से अनुपस्थित है।

 

(३) ग्लूकोज दो क्रिस्टलीय रूपों में मौजूद है – α तथा β. α-फॉर्म (mp = 419 K) ग्लूकोज के सांद्र विलयन से 303 K पर क्रिस्टलीकृत होता है औरβ-फॉर्म (mp = 423 K) 371 K पर एक गर्म और संतृप्त जलीय घोल से क्रिस्टलीकृत होता है। इस व्यवहार को ग्लूकोज की खुली श्रृंखला संरचना द्वारा समझाया नहीं जा सकता है।

 

7 आवश्यक और गैर आवश्यक अमीनो एसिड क्या हैं? प्रत्येक प्रकार के दोदो उदाहरण दीजिए।

उत्तर:

मानव शरीर को आवश्यक अमीनो एसिड की आवश्यकता होती है, लेकिन वे शरीर में संश्लेषित नहीं हो सकते। उन्हें भोजन के रूप में लिया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, वेलिन और ल्यूसीन। गैर-जरूरी।

 

8 प्रोटीन से संबंधित निम्नलिखित को परिभाषित करें:

मैं।  पेप्टाइड लिंकेज

द्वितीय.        प्राथमिक संरचना

III. विकृतीकरण

उत्तर:

(मैं) एक पेप्टाइड लिंकेज एक एमाइड (-CO- NH -) लिंकेज है जो एक अमीनो एसिड के -COOH समूह और एक पानी के अणु के नुकसान से अन्य a-एमिनो एसिड के -NH2 समूह के बीच बनता है।

(ii) वह विशिष्ट क्रम जिसमें प्रोटीन में मौजूद विभिन्न अमीनो एसिड एक दूसरे से जुड़े होते हैं, इसकी प्राथमिक संरचना कहलाती है। इसकी प्राथमिक संरचना में कोई भी परिवर्तन एक नया प्रोटीन बनाता है।

(iii) प्रोटीन का विकृतीकरण: जब एक प्रोटीन अपने मूल रूप में परिवर्तन के अधीन होता है, जैसे तापमान में परिवर्तन या पीएच में परिवर्तन, हाइड्रोजन बांड परेशान होते हैं। इससे ग्लोब्यूल्स फैलते हैं और हेलिक्स बिना कुंडलित हो जाते हैं और प्रोटीन अपनी जैविक गतिविधि खो देता है। इसे प्रोटीन का विकृतीकरण कहते हैं। विकृतीकरण के दौरान, 2° और 3° संरचनाएं नष्ट हो जाती हैं लेकिन 1° संरचनाएं बरकरार रहती हैं, जैसे, उबालने पर अंडे का जमना, दूध का फटना आदि।

 

9 न्यूक्लिक एसिड क्या हैं? उनके दो महत्वपूर्ण कार्यों का उल्लेख कीजिए।

उत्तर:

न्यूक्लिक एसिड सभी जीवित कोशिकाओं के नाभिक में पाए जाने वाले जैव-अणु होते हैं, जो गुणसूत्रों के घटकों में से एक के रूप में होते हैं। न्यूक्लिक एसिड मुख्य रूप से दो प्रकार के होते हैं – डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड (डीएनए) और राइबोन्यूक्लिक एसिड (आरएनए)। न्यूक्लिक एसिड को पोलीन्यूक्लियोटाइड्स के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि वे न्यूक्लियोटाइड्स की लंबी-श्रृंखला वाले पॉलिमर हैं।

न्यूक्लिक एसिड के दो मुख्य कार्य हैं:

 

(i) डीएनए एक पीढ़ी से दूसरी पीढ़ी में अंतर्निहित लक्षणों के संचरण के लिए जिम्मेदार है। संचरण की इस प्रक्रिया को आनुवंशिकता कहते हैं।

 

(ii) न्यूक्लिक एसिड (डीएनए और आरएनए दोनों) एक कोशिका में प्रोटीन संश्लेषण के लिए जिम्मेदार होते हैं। भले ही प्रोटीन वास्तव में एक कोशिका में विभिन्न आरएनए अणुओं द्वारा संश्लेषित होते हैं, डीएनए में एक विशेष प्रोटीन के संश्लेषण का संदेश मौजूद होता है।

 

10 गोलाकार और रेशेदार प्रोटीन के बीच अंतर करें।

उत्तर:

 रेशेदार प्रोटीन  गोलाकार प्रोटीन
यह पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला द्वारा गठित फाइबर जैसी संरचना है। ये प्रोटीन मजबूत हाइड्रोजन और डाइसल्फ़ाइड बंधों द्वारा एक साथ बंधे रहते हैं। इस प्रोटीन में पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला अपने चारों ओर मुड़ी हुई होती है, जिससे एक गोलाकार संरचना बनती है।
यह आमतौर पर पानी में अघुलनशील होता है। यह आमतौर पर पानी में घुलनशील होता है।
रेशेदार प्रोटीन आमतौर पर संरचनात्मक उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, केराटिन नाखूनों और बालों में, टेंडन में कोलेजन और मांसपेशियों में मायोसिन मौजूद होता है। सभी एंजाइम गोलाकार प्रोटीन होते हैं। कुछ हार्मोन जैसे इंसुलिन भी गोलाकार प्रोटीन होते हैं।

 

 

11 डीएनए और आरएनए के बीच महत्वपूर्ण संरचनात्मक और कार्यात्मक अंतर लिखिए।

उत्तर:

डीएनए और आरएनए के बीच संरचनात्मक अंतर इस प्रकार हैं:

 डीएनए शाही सेना
DNA के अणुओं में उपस्थित शर्करा -D-2-डीऑक्सीराइबोज है। RNA अणुओं में उपस्थित शर्करा -D-राइबोज है।
डीएनए में थाइमिन होता है। इसमें यूरैसिल नहीं होता है। आरएनए में यूरैसिल होता है। इसमें थाइमिन नहीं होता है।
डीएनए की पेचदार संरचना डबल स्ट्रैंडेड है। आरएनए की पेचदार संरचना सिंगल स्ट्रैंडेड होती है।

 

डीएनए और आरएनए के बीच कार्यात्मक अंतर इस प्रकार हैं:

 डीएनए  शाही सेना
डीएनए आनुवंशिकता का रासायनिक आधार है। आरएनए आनुवंशिकता के लिए जिम्मेदार नहीं है।
डीएनए अणु प्रोटीन को संश्लेषित नहीं करते हैं, लेकिन कोशिका में प्रोटीन के संश्लेषण के लिए कोडित संदेश स्थानांतरित करते हैं। प्रोटीन कोशिकाओं में आरएनए अणुओं द्वारा संश्लेषित होते हैं।

 

एनसीईआरटी समाधान रसायन विज्ञान अध्याय 14 पर अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

  1. जैव अणु क्या हैं? जैव अणु के 4 मुख्य प्रकार कौन से हैं?

उत्तर। मानव शरीर लगभग 30 ट्रिलियन कोशिकाओं से बना है जो सामूहिक रूप से जीवन के आवश्यक कार्य करते हैं। कोशिकाएं इनमें मौजूद कई कार्बनिक अणुओं की मदद से इन जीवन-निर्वाह कार्यों को कर सकती हैं। इन कार्बनिक अणुओं को जैव अणु कहा जाता है।

जैव-अणुओं के आकार और संरचना की एक विस्तृत श्रृंखला होती है, और वे जीवन कार्यों की एक विस्तृत श्रृंखला में शामिल होते हैं। वे 25 से अधिक प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले तत्वों से बने होते हैं, जिनमें प्राथमिक तत्व कार्बन, हाइड्रोजन, ऑक्सीजन, फास्फोरस और सल्फर होते हैं। जैव-अणुओं के निर्माण में कार्बन यौगिकों की प्रमुख भागीदारी होती है। वे कई अन्य यौगिकों को बनाने के लिए सहसंयोजक रूप से अन्य तत्वों के साथ जुड़ते हैं। कुछ बायोमोलेक्यूल्स को हाइड्रोकार्बन का व्युत्पन्न माना जाता है, वे अल्कोहल, एमाइन, एल्डिहाइड, कीटोन्स और कार्बोक्जिलिक समूहों जैसे कार्यात्मक समूहों से हाइड्रोजन परमाणुओं को बदलकर बनते हैं।

चार प्रमुख प्रकार के जैव अणु कार्बोहाइड्रेट, लिपिड, न्यूक्लिक एसिड और प्रोटीन हैं। इनके अलावा, कई अन्य जैव-अणु हैं जो चयापचय गतिविधियों को पूरा करने में शामिल हैं।

 

  1. मोनोसैकराइड क्या हैं?

उत्तर।

  • मोनोसेकेराइड सरल शर्करा होते हैं जिनमें अणु में मौजूद प्रत्येक कार्बन परमाणु के लिए एक ऑक्सीजन परमाणु और दो हाइड्रोजन परमाणु होते हैं।
  • उनका सामान्य सूत्र (CH2O)n है।
  • मोनोसेकेराइड शर्करा को कम कर रहे हैं।
  • शुगर कम करने के परीक्षण को बेनेडिक्ट परीक्षण कहा जाता है।
  • वे शर्करा हैं, जिनका स्वाद मीठा होता है, पानी में घुलनशील होते हैं और गैर-ध्रुवीय सॉल्वैंट्स में अघुलनशील होते हैं।
  • वे सीधी जंजीरों में या रिंग या चक्रीय रूपों में मौजूद होते हैं।
  • उन्हें प्रत्येक अणु में कार्बन परमाणुओं की संख्या के अनुसार ट्रायोज़ (3C), टेट्रोज़ (4C), पेंटोस (5C), हेक्सोज़ (6C), हेप्टोस (7) और इसी तरह वर्गीकृत किया जाता है।
  • सभी शर्कराओं के नाम -ose के साथ समाप्त होते हैं।
  • उदाहरण: ग्लिसराल्डिहाइड (ट्रायोज), एरिथ्रोस (टेट्रोज), राइबोज (पेंटोस), ग्लूकोज (हेक्सोज), फ्रुक्टोज (हेक्सोज), गैलेक्टोज (हेक्सोज), सेडोहेप्टुलोज (हेप्टोज), आदि।
  • इनका उपयोग श्वसन में ऊर्जा के स्रोत के रूप में किया जाता है।
  • वे बड़े अणुओं के लिए महत्वपूर्ण निर्माण खंड हैं।

 

  1. ग्लाइकोजन और स्टार्च में क्या अंतर है?

उत्तर। 1. ग्लाइकोजन केवल एक अणु से बना होता है जबकि स्टार्च दो से बना होता है।

  1. जबकि दोनों ग्लूकोज के बहुलक हैं, ग्लाइकोजन जानवरों द्वारा निर्मित होता है और इसे पशु स्टार्च के रूप में जाना जाता है जबकि स्टार्च पौधों द्वारा निर्मित होता है।
  2. ग्लाइकोजन में एक शाखित संरचना होती है जबकि स्टार्च में श्रृंखला और शाखित दोनों घटक होते हैं।

 

  1. क्या Adda247 पर एनसीईआरटी सॉल्यूशंस क्लास 12 केमिस्ट्री चैप्टर 14 विश्वसनीय अध्ययन संसाधन हैं?

उत्तर। हाँ, Adda247 पर NCERT Solutions for Class 12 Chapter 14 रसायन विज्ञान बहुत विश्वसनीय अध्ययन संसाधन हैं। ये एनसीईआरटी समाधान हमारे विषय-विशेषज्ञों द्वारा कक्षा 12 के सीबीएसई दिशानिर्देशों के अनुसार तैयार किए गए हैं। आप इन एनसीईआरटी समाधानों में प्रत्येक प्रश्न के लिए प्रासंगिक रासायनिक सूत्र और संरचनाएं पा सकते हैं। अध्याय 14 – बायोमोलेक्यूलस के लिए इन एनसीईआरटी समाधानों को पढ़कर, आप इस अध्याय में शामिल सभी प्रमुख बिंदुओं को संशोधित करने में सक्षम होंगे। तो, इस पीडीएफ को मुफ्त में डाउनलोड करें और 12 वीं बोर्ड रसायन विज्ञान परीक्षा के लिए बायोमोलेक्यूलस के लिए सर्वश्रेष्ठ अध्ययन मार्गदर्शिका देखें।

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FAQs

1. जैव अणु क्या हैं? जैव अणु के 4 मुख्य प्रकार कौन से हैं?

मानव शरीर लगभग 30 ट्रिलियन कोशिकाओं से बना है जो सामूहिक रूप से जीवन के आवश्यक कार्य करते हैं। कोशिकाएं इनमें मौजूद कई कार्बनिक अणुओं की मदद से इन जीवन-निर्वाह कार्यों को कर सकती हैं। इन कार्बनिक अणुओं को जैव अणु कहा जाता है।
जैव-अणुओं के आकार और संरचना की एक विस्तृत श्रृंखला होती है, और वे जीवन कार्यों की एक विस्तृत श्रृंखला में शामिल होते हैं। वे 25 से अधिक प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले तत्वों से बने होते हैं, जिनमें प्राथमिक तत्व कार्बन, हाइड्रोजन, ऑक्सीजन, फास्फोरस और सल्फर होते हैं। जैव-अणुओं के निर्माण में कार्बन यौगिकों की प्रमुख भागीदारी होती है। वे कई अन्य यौगिकों को बनाने के लिए सहसंयोजक रूप से अन्य तत्वों के साथ जुड़ते हैं। कुछ बायोमोलेक्यूल्स को हाइड्रोकार्बन का व्युत्पन्न माना जाता है, वे अल्कोहल, एमाइन, एल्डिहाइड, कीटोन्स और कार्बोक्जिलिक समूहों जैसे कार्यात्मक समूहों से हाइड्रोजन परमाणुओं को बदलकर बनते हैं।
चार प्रमुख प्रकार के जैव अणु कार्बोहाइड्रेट, लिपिड, न्यूक्लिक एसिड और प्रोटीन हैं। इनके अलावा, कई अन्य जैव-अणु हैं जो चयापचय गतिविधियों को पूरा करने में शामिल हैं।

2. मोनोसैकराइड क्या हैं?

 मोनोसेकेराइड सरल शर्करा होते हैं जिनमें अणु में मौजूद प्रत्येक कार्बन परमाणु के लिए एक ऑक्सीजन परमाणु और दो हाइड्रोजन परमाणु होते हैं।
 उनका सामान्य सूत्र (CH2O)n है।
 मोनोसेकेराइड शर्करा को कम कर रहे हैं।
 शुगर कम करने के परीक्षण को बेनेडिक्ट परीक्षण कहा जाता है।
 वे शर्करा हैं, जिनका स्वाद मीठा होता है, पानी में घुलनशील होते हैं और गैर-ध्रुवीय सॉल्वैंट्स में अघुलनशील होते हैं।
 वे सीधी जंजीरों में या रिंग या चक्रीय रूपों में मौजूद होते हैं।
 उन्हें प्रत्येक अणु में कार्बन परमाणुओं की संख्या के अनुसार ट्रायोज़ (3C), टेट्रोज़ (4C), पेंटोस (5C), हेक्सोज़ (6C), हेप्टोस (7) और इसी तरह वर्गीकृत किया जाता है।
 सभी शर्कराओं के नाम -ose के साथ समाप्त होते हैं।
 उदाहरण: ग्लिसराल्डिहाइड (ट्रायोज), एरिथ्रोस (टेट्रोज), राइबोज (पेंटोस), ग्लूकोज (हेक्सोज), फ्रुक्टोज (हेक्सोज), गैलेक्टोज (हेक्सोज), सेडोहेप्टुलोज (हेप्टोज), आदि।
 इनका उपयोग श्वसन में ऊर्जा के स्रोत के रूप में किया जाता है।
 वे बड़े अणुओं के लिए महत्वपूर्ण निर्माण खंड हैं।

3. ग्लाइकोजन और स्टार्च में क्या अंतर है?

. ग्लाइकोजन केवल एक अणु से बना होता है जबकि स्टार्च दो से बना होता है।
2. जबकि दोनों ग्लूकोज के बहुलक हैं, ग्लाइकोजन जानवरों द्वारा निर्मित होता है और इसे पशु स्टार्च के रूप में जाना जाता है जबकि स्टार्च पौधों द्वारा निर्मित होता है।
3. ग्लाइकोजन में एक शाखित संरचना होती है जबकि स्टार्च में श्रृंखला और शाखित दोनों घटक होते हैं।

4. क्या Adda247 पर एनसीईआरटी सॉल्यूशंस क्लास 12 केमिस्ट्री चैप्टर 14 विश्वसनीय अध्ययन संसाधन हैं?

हाँ, Adda247 पर NCERT Solutions for Class 12 Chapter 14 रसायन विज्ञान बहुत विश्वसनीय अध्ययन संसाधन हैं। ये एनसीईआरटी समाधान हमारे विषय-विशेषज्ञों द्वारा कक्षा 12 के सीबीएसई दिशानिर्देशों के अनुसार तैयार किए गए हैं। आप इन एनसीईआरटी समाधानों में प्रत्येक प्रश्न के लिए प्रासंगिक रासायनिक सूत्र और संरचनाएं पा सकते हैं। अध्याय 14 - बायोमोलेक्यूलस के लिए इन एनसीईआरटी समाधानों को पढ़कर, आप इस अध्याय में शामिल सभी प्रमुख बिंदुओं को संशोधित करने में सक्षम होंगे। तो, इस पीडीएफ को मुफ्त में डाउनलोड करें और 12 वीं बोर्ड रसायन विज्ञान परीक्षा के लिए बायोमोलेक्यूलस के लिए सर्वश्रेष्ठ अध्ययन मार्गदर्शिका देखें।

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