World Food Safety Day: 7th June | বিশ্ব খাদ্য সুরক্ষা দিবস: 7ই জুন

বিশ্ব খাদ্য সুরক্ষা দিবস: 7ই জুন

বিশ্বব্যাপী 7ই জুন বিশ্ব খাদ্য সুরক্ষা দিবস পালন করা হয়। দিনটি পালনের লক্ষ্য হ’ল বিভিন্ন খাদ্যজনিত ঝুঁকি এবং এর প্রতিরোধ জনিত ব্যবস্থা সম্পর্কে মানুষের মধ্যে সচেতনতা বাড়ানো। এছাড়া এই অভিযানগুলি খাদ্য সুরক্ষা কেন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং জীবনের অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ বিষয় যেমন মানুষের স্বাস্থ্য, অর্থনৈতিক বৃদ্ধির সাথে এটি কেমন ভাবে সম্পর্কিত সে সম্পর্কেও মানুষকে সচেতন করবে  । এছাড়াও, দিনটি খাদ্য সুরক্ষা এবং অন্যান্য উপাদান যেমন কৃষি, সাস্টেনেবল ডেভেলপমেন্ট এবং মার্কেট এক্সেসের  মধ্যে একটি সংযোগ স্থাপনের করবে ।

এই বছরের থিমটি হ’ল “Safe food today for a healthy tomorrow”। এখানে আলোচনা করা হয় যে ভালো খাবারের উৎপাদন এবং ব্যবহারের তাৎক্ষণিক এবং দীর্ঘমেয়াদী সুবিধা রয়েছে এবং স্বীকার করা হয় যে মানুষ, প্রাণী, গাছপালা, পরিবেশ এবং অর্থনীতির মধ্যে সিস্টেমিক সংযোগগুলির  স্বীকৃতি আমাদের ভবিষ্যতের চাহিদা মেটাতে সহায়তা করবে।

বিশ্ব খাদ্য সুরক্ষা দিবসের ইতিহাস:

ইউনাইটেড নেশনস জেনারেল অ্যাসেম্বলি কর্তৃক 2018 সালের ডিসেম্বরে প্রথমবারের জন্য বিশ্ব খাদ্য সুরক্ষা দিবস পালিত হয় । প্রথমবারের খাদ্য সুরক্ষা দিবস 2019 এর থিমটি হ’ল “Food Safety, everyone’s business”। এই উদ্দেশ্যে, বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (WHO) জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (FAO) এর সহযোগিতায় 7ই জুন 2019 সাল থেকে 7ই জুন দিনটি খাদ্য সুরক্ষা দিবস হিসাবে পালনের সিদ্ধান্ত নিয়েছে।

সমস্ত প্রতিযোগিতামূলক পরীক্ষার জন্য গুরুত্বপূর্ণ তথ্য :

• WHO এর জেনারেল ডিরেক্টর: টেড্রোস এধানম; সদর দফতর: জেনেভা, সুইজারল্যান্ড;
• খাদ্য ও কৃষি সংস্থার(FAO) সদর দফতর: রোম, ইতালি;
• খাদ্য ও কৃষি সংস্থা(FAO) প্রতিষ্ঠিত: 16ই অক্টোবর 1945;
• খাদ্য ও কৃষি সংস্থার(FAO) জেনারেল ডিরেক্টর: কিউ দোংইউ