Sustainable Gastronomy Day: 18 June | সাস্টেনেবল গ্যাস্ট্রোনমি ডে: 18 জুন

সাস্টেনেবল গ্যাস্ট্রোনমি ডে: 18 জুন

সাস্টেনেবল গ্যাস্ট্রোনমি আমাদের জীবনে যে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে তাতে বিশ্বের মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করার জন্য 18 জুন বিশ্বব্যাপী সাস্টেনেবল গ্যাস্ট্রনমি দিবস পালন করা হয়। দিনটি 21 ডিসেম্বর 2016-এ ইউনাইটেড নেশনস জেনেরাল অ্যাসেম্বলি দ্বারা মনোনীত করা হয়েছিল।

গ্যাস্ট্রনোমির অর্থ হল ভাল খাবার বাছাই করা, রান্না করা এবং খাওয়ার অভ্যাস অথবা শিল্প। এই দিনটি নিশ্চিত করে যে সমস্ত সংস্কৃতি এবং সভ্যতা সাস্টেনেবল ডেভেলপমেন্টের অবদানকারী এবং গুরুত্বপূর্ণ ।