Shakuntala Hark Singh of Indian origin receives World Food Award 2021|ভারতীয় বংশোদ্ভূত শকুন্তলা হারক সিংহ ওয়ার্ল্ড ফুড অ্যাওয়ার্ড 2021 পেলেন

ভারতীয় বংশোদ্ভূত শকুন্তলা হারক সিংহ ওয়ার্ল্ড ফুড অ্যাওয়ার্ড 2021 পেলেন

ভারতীয় বংশোদ্ভূত বিশ্বব্যাপী পুষ্টিবিদ ডঃ শাকুন্তলা হারক সিং থিলস্টাড 2021 সালের “ওয়ার্ল্ড ফুড অ্যাওয়ার্ড” পেলেন । তিনি সামুদ্রিক খাবার ও খাদ্য ব্যবস্থায় একটি সামগ্রিক এবং পুষ্টি সংবেদনশীল পদ্ধতির বিকাশ করেছেন এবং তাঁর এই গবেষণার জন্য তিনি একটি পুরষ্কারও  পেয়েছেন। পুরষ্কারটি খাদ্য ও কৃষির নোবেল পুরস্কার হিসাবেও পরিচিত। প্রতি বছর, কমিটি এমন একজনকে বাছাই করে যাকে 250,000 ডলার খেতাব এবং পুরস্কারের অর্থ  হিসেবে প্রদান করা হয় ।

ওয়ার্ল্ড ফুড অ্যাওয়ার্ড তার ওয়েবসাইটে জানিয়েছে যে, ডঃ শকুন্তলার পরিচালিত বাংলাদেশের ক্ষুদ্র মাছের প্রজাতি নিয়ে গবেষণা সকল স্তরে সামুদ্রিক খাওয়ার জন্য পুষ্টি সংবেদনশীল পদ্ধতির বিকাশে সহায়ক হিসাবে প্রমাণ করবে। এই সহায়তায়, এশিয়া ও আফ্রিকাতে বসবাসকারী লক্ষ লক্ষ দরিদ্র মানুষ খুব পুষ্টিকর খাদ্য পাবে ।

সমস্ত প্রতিযোগিতামূলক পরীক্ষার জন্য গুরুত্বপূর্ণ তথ্য:

• ওয়ার্ল্ড ফুড প্রোগ্রামের সদর দফতর: রোম, ইতালি;
• ওয়ার্ল্ড ফুড প্রোগ্রাম প্রতিষ্ঠিত: 1961.