సెప్టెంబరు 29న, ఆహార నష్టం మరియు వ్యర్థాల తగ్గింపుపై అంతర్జాతీయ అవగాహన దినోత్సవాన్ని పాటించేందుకు ప్రపంచం కలిసి వచ్చింది. ఆహార నష్టం మరియు వ్యర్థాల సమస్యపై అవగాహన పెంచడానికి మరియు దానిని తగ్గించడానికి చర్యలను ప్రోత్సహించడానికి ఇది ఒక అవకాశం. ఆహార నష్టం మరియు వ్యర్థాలు ప్రధాన ప్రపంచ సమస్య. ఐక్యరాజ్యసమితి యొక్క ఫుడ్ అండ్ అగ్రికల్చర్ ఆర్గనైజేషన్ (FAO) ప్రకారం, మానవ వినియోగం కోసం ఉత్పత్తి చేయబడిన మొత్తం ఆహారంలో మూడింట ఒక వంతు ప్రతి సంవత్సరం వృధా అవుతొంది. ఇది సుమారు 1.3 బిలియన్ టన్నుల ఆహారం, సుమారు US$1 ట్రిలియన్ విలువైనది.
ఉత్పత్తి నుండి ప్రాసెసింగ్, రవాణా, పంపిణీ మరియు వినియోగం వరకు ఆహార సరఫరా గొలుసు యొక్క అన్ని దశలలో ఆహార నష్టం మరియు వ్యర్థాలు సంభవిస్తాయి. ఇది సరిపోని మౌలిక సదుపాయాలు, పేలవమైన హ్యాండ్లింగ్ పద్ధతులు మరియు వినియోగదారు ప్రవర్తనతో సహా వివిధ కారణాల వల్ల సంభవిస్తుంది.
ఈ కధనంలో ఆహార నష్టం మరియు వ్యర్థాలను తగ్గించడం యొక్క ప్రాముఖ్యతను తెలుసుకోండి, మరియు ఈ ఆచారం యొక్క చరిత్ర మరియు ప్రాముఖ్యతను గమనించండి.
APPSC/TSPSC Sure shot Selection Group
అంతర్జాతీయ ఆహార నష్టం మరియు వ్యర్థాల అవగాహన దినోత్సవం 2023 చరిత్ర
ఐక్యరాజ్యసమితి జనరల్ అసెంబ్లీ గుర్తింపు
ఆహార నష్టం మరియు వ్యర్థాల తగ్గింపుపై అంతర్జాతీయ అవగాహన దినోత్సవాన్ని 2019 లో ఐక్యరాజ్యసమితి 74 వ జనరల్ అసెంబ్లీ గుర్తించింది. ఈ గుర్తింపు ఆహార భద్రత మరియు పోషణను ప్రోత్సహించడంలో స్థిరమైన ఆహార ఉత్పత్తి యొక్క ప్రాథమిక పాత్రను నొక్కి చెబుతుంది. ఈ క్లిష్టమైన సమస్యను పరిష్కరించడంలో ప్రపంచ సమాజం యొక్క నిబద్ధతను ఇది గుర్తు చేస్తుంది.
ఆహార నష్టం మరియు వ్యర్థ పదార్థాలను ఎందుకు తగ్గించాలి?
వనరులను సంరక్షించడం
ఆహార నష్టం మరియు వ్యర్థాలను తగ్గించడం చాలా అవసరం ఎందుకంటే ఇది విలువైన వనరులను సంరక్షిస్తుంది. ఆహారాన్ని పోగొట్టుకున్నప్పుడు లేదా వృధా చేసినప్పుడు, అది ఆహారం యొక్క నష్టాన్ని మాత్రమే కాకుండా దాని ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించే వనరులు-నీరు, భూమి, శక్తి, శ్రమ మరియు మూలధనం వంటి వనరులను కూడా సూచిస్తుంది. ఆహార నష్టం మరియు వ్యర్థాలను తగ్గించడం ద్వారా, మనం ఈ వనరులను మరింత సమర్థవంతంగా ఉపయోగించుకోవచ్చు, భవిష్యత్తు తరాలకు వాటి స్థిరత్వాన్ని నిర్ధారించడంలో సహాయపడవచ్చు.
వాతావరణ మార్పులను పరిష్కరించడం
ఆహార నష్టం మరియు వ్యర్థాలు కూడా గణనీయమైన పర్యావరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. పాడైపోయిన ఆహారం కుళ్ళిపోయి గ్రీన్‌హౌస్ వాయువులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, వాతావరణ మార్పులకు దోహదం చేస్తుంది. ఆహార వ్యర్థాలను తగ్గించడం, ఆహార ఉత్పత్తి మరియు పారవేయడం వల్ల పర్యావరణ ప్రభావాలను తగ్గించడంలో ముఖ్యమైన దశ.
ఆహార భద్రతను పెంపొందించడం
ఆహార నష్టం మరియు వ్యర్థాలు ఆహారం యొక్క మొత్తం లభ్యతను తగ్గించడం ద్వారా ఆహార భద్రతను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి. మిలియన్ల మంది ఇప్పటికీ ఆకలి మరియు పోషకాహార లోపంతో బాధపడుతున్న ప్రపంచంలో, ప్రతి ఒక్కరికీ తగిన ఆహార సరఫరా అందుబాటులో ఉండేలా ప్రతి ఒక్క ఆహారాన్ని సంరక్షించడం చాలా కీలకం.
ఆహార వ్యయాన్ని తగ్గించడం
ఆహార నష్టం మరియు వ్యర్థాలు కూడా ఆహార ఉత్పత్తి మరియు పంపిణీ వ్యయాన్ని పెంచుతాయి. ఈ పెరిగిన ధర వినియోగదారులకు అధిక ధరలకు దారి తీస్తుంది, చాలా మందికి ఆహారాన్ని తక్కువ సరసమైనదిగా చేస్తుంది. ఆహార నష్టం మరియు వ్యర్థాలను పరిష్కరించడం ద్వారా, మేము అందరికీ మరింత సరసమైన మరియు అందుబాటులో ఉండే ఆహారాన్ని అందించగలము.
అంతర్జాతీయ ఆహార నష్టం మరియు వ్యర్థాల అవగాహన దినోత్సవం 2023 థీమ్
ఆహార నష్టం మరియు వ్యర్థాలపై అంతర్జాతీయ అవగాహన దినోత్సవం, 2023 థీమ్ “ఆహార నష్టం మరియు వ్యర్థాలను తగ్గించడం: ఆహార వ్యవస్థలను మార్చడానికి చర్యలు తీసుకోవడం”, ప్రజా (జాతీయ లేదా స్థానిక అధికారులు) మరియు ప్రైవేట్ రంగం రెండింటినీ చర్యకు పిలుపునిచ్చే అవకాశం. (వ్యాపారాలు మరియు వ్యక్తులు), మెరుగైన మరియు స్థితిస్థాపకంగా సిద్ధంగా ఉన్న ఆహార వ్యవస్థలను పునరుద్ధరించడం మరియు నిర్మించడం కోసం ఆహార నష్టం మరియు వ్యర్థాలను తగ్గించడానికి చర్యలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మరియు ఆవిష్కరణలతో ముందుకు సాగడం.
ఆహార మరియు వ్యవసాయ సంస్థ (FAO):
ఫుడ్ అండ్ అగ్రికల్చరల్ ఆర్గనైజేషన్ (FAO) అనేది ప్రపంచ స్థాయిలో ఆహార భద్రత, ఆకలి మరియు పోషకాహారంతో వ్యవహరించే అంతర్జాతీయ సంస్థ.
- యునైటెడ్ నేషన్స్ ఫుడ్ అండ్ అగ్రికల్చర్ ఆర్గనైజేషన్ (FAO) డైరెక్టర్ జనరల్: క్యూ-డోంగ్యు.
- FAO అనేది యునైటెడ్ నేషన్స్ యొక్క ప్రత్యేక ఏజెన్సీ.
- స్థాపన: FAO 16 అక్టోబర్, 1945న స్థాపించబడింది.
- ప్రధాన కార్యాలయం: FAO యొక్క ప్రధాన కార్యాలయం ఇటలీలోని రోమ్‌లో ఉంది.
- మాతృ సంస్థ: యునైటెడ్ నేషన్ ఎకనామిక్ అండ్ సోషల్ కౌన్సిల్.
- FAO 194 దేశాలు మరియు యూరోపియన్ యూనియన్‌తో సహా 195 మంది సభ్యులను కలిగి ఉంది.
మరింత చదవండి:
| తాజా ఉద్యోగ ప్రకటనలు | ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి |
| ఉచిత స్టడీ మెటీరియల్ (APPSC, TSPSC) | ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి |
| ఉచిత మాక్ టెస్టులు | ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి |
