How to start organic farming in Odisha?
ଇଉରୋପୀୟ ୟୁନିଅନରେ ଜୈବିକ ଚାଷ, ସାଧାରଣତ ଜୈବିକ ଚାଷ କିମ୍ବା ଜୈବିକ ଚାଷ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା, ଏକ କୃଷି ପ୍ରଣାଳୀ ଯାହା କମ୍ପୋଷ୍ଟ ଖତ, ସବୁଜ ଖତ, ଏବଂ ହାଡ ଭୋଜନ ପରି ଜୈବ ଉତ୍ପାଦନର ସାର ବ୍ୟବହାର କରେ ଏବଂ ଫସଲ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ ଏବଂ ସାଥୀ ବୃକ୍ଷରୋପଣ ଭଳି କୌଶଳ ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦେଇଥାଏ | । ଦ୍ରୁତ ପରିବର୍ତ୍ତନଶୀଳ ଚାଷ ପ୍ରଣାଳୀର ପ୍ରତିକ୍ରିୟାରେ ଏହା ବିଂଶ ଶତାବ୍ଦୀର ପ୍ରାରମ୍ଭରେ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା | ସାର୍ଟିଫାଏଡ୍ ଜୌବ କୃଷି ସର୍ବଭାରତୀୟ ସ୍ତରରେ 70 ନିୟୁତ ହେକ୍ଟର ଅଟେ, ଏବଂ ଏହାର ସମୁଦାୟ ଅଧାରୁ ଅଧିକ ଅଷ୍ଟ୍ରେଲିଆରେ |ଜୈବିକ କୃଷି ପଦ୍ଧତିଗୁଡିକ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ସ୍ତରରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ଏବଂ ବହୁ ଦେଶ ଦ୍ୱାରା ଆଇନଗତ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ ହୋଇଛି, 1972 ରେ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ଜୈବ କୃଷି ସଂଗଠନ ପାଇଁ ଏକ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଛତା ସଂଗଠନ ଇଣ୍ଟରନ୍ୟାସନାଲ୍ ଫେଡେରେସନ୍ ଅଫ୍ ଅର୍ଗାନିକ୍ କୃଷି ମୁଭମେଣ୍ଟସ୍ (IFOAM) ଦ୍ୱାରା ନିର୍ମିତ ମାନାଙ୍କ ଉପରେ ଆଧାର କରି | ଜୈବ କୃଷିକୁ “ଏକ ସମନ୍ୱିତ ଚାଷ ପ୍ରଣାଳୀ” ଭାବରେ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରାଯାଇପାରେ ଯାହା ସ୍ଥିରତା, ମୃତ୍ତିକାର ଉର୍ବରତା ଏବଂ ଜୈବ ବିବିଧତା ପାଇଁ ପ୍ରୟାସ କରିଥାଏ, ବିରଳ ବ୍ୟତିକ୍ରମ ବ୍ୟତୀତ, ସିନ୍ଥେଟିକ୍ କୀଟନାଶକ, ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍, ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ସାର, ଜେନେଟିକ୍ ରୂପାନ୍ତରିତ ଜୀବ ଏବଂ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ହରମୋନ୍ ନିଷେଧ |
History of Organic agricultural
କୃତ୍ରିମ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ବ୍ୟବହାର ନକରି ହଜାର ହଜାର ବର୍ଷ ଧରି କୃଷି ଅଭ୍ୟାସ କରାଯାଉଥିଲା | 19th ନବିଂଶ ଶତାବ୍ଦୀର ମଧ୍ୟଭାଗରେ କୃତ୍ରିମ ସାରଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରଥମେ ବିକଶିତ ହୋଇଥିଲା | ଏହି ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ସାରଗୁଡ଼ିକ ଶସ୍ତା, ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଏବଂ ବହୁଳ ଭାବରେ ପରିବହନ ପାଇଁ ସହଜ ଥିଲା | 1940 ଦଶକରେ ରାସାୟନିକ କୀଟନାଶକ in ଷଧରେ ମଧ୍ୟ ସମାନ ଅଗ୍ରଗତି ଘଟିଥିଲା, ଯାହା ଦଶନ୍ଧିରେ ‘କୀଟନାଶକ ଯୁଗ’ ବୋଲି କୁହାଯାଉଥିଲା। ଏହି ନୂତନ କୃଷି କୌଶଳଗୁଡିକ ସ୍ୱଳ୍ପ ମିଆଦିରେ ଉପକାରୀ ଥିବାବେଳେ ମାଟିର ସଙ୍କୋଚନ, କ୍ଷୟ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ମୃତ୍ତିକାର ଉର୍ବରତା ଭଳି ଗୁରୁତର ଦୀର୍ଘମିଆଦି ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ରହିଥିଲା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣରେ ବିଷାକ୍ତ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଚିନ୍ତା ମଧ୍ୟ ରହିଥିଲା |
1921 ମସିହାରେ ଜୈବିକ ଆନ୍ଦୋଳନର ପ୍ରତିଷ୍ଠାତା ତଥା ଅଗ୍ରଦୂତ ଆଲବର୍ଟ ହାୱାର୍ଡ ଏବଂ ତାଙ୍କ ପତ୍ନୀ ଗାବ୍ରିଏଲ୍ ହାୱାର୍ଡ, ଉଦ୍ଭିଦ ବିଜ୍ଞାନୀ, ଭାରତରେ ପାରମ୍ପାରିକ ଚାଷ ପ୍ରଣାଳୀରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ପାଇଁ ଉଦ୍ଭିଦ ଶିଳ୍ପ ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରିଥିଲେ | ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜିନିଷ ମଧ୍ୟରେ, ସେମାନେ ସେମାନଙ୍କର ବୈଜ୍ଞାନିକ ତାଲିମରୁ ଉନ୍ନତ ଉପକରଣ ଏବଂ ଉନ୍ନତ ପଶୁପାଳନ ପ୍ରଣାଳୀ ଆଣିଥିଲେ; ତା’ପରେ ଭାରତୀୟ ପାରମ୍ପାରିକ ପଦ୍ଧତିର ଦିଗଗୁଡ଼ିକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରି ଫସଲର ଘୂର୍ଣ୍ଣନ ପାଇଁ ପ୍ରୋଟୋକଲ ବିକଶିତ, କ୍ଷୟ ରୋକିବା କୌଶଳ ଏବଂ କମ୍ପୋଷ୍ଟ ଏବଂ ଖତର ବ୍ୟବସ୍ଥିତ ବ୍ୟବହାର | ପାରମ୍ପାରିକ ଚାଷର ଏହି ଅନୁଭୂତି ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ସାହିତ ହୋଇ 1930 ଦଶକ ପୂର୍ବରୁ ଯେତେବେଳେ ଆଲବର୍ଟ ହାୱାର୍ଡ ବ୍ରିଟେନକୁ ଫେରିଥିଲେ ସେତେବେଳେ ସେ ଜୈବ କୃଷି ପ୍ରଣାଳୀ ପ୍ରଚାର କରିବାକୁ ଲାଗିଲେ |
Methods of Organic agricultural
ଜୈବିକ କୃଷି ପ୍ରଣାଳୀଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଘଟୁଥିବା ଜୈବ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଉପରେ ଆଧାର କରି ପାରମ୍ପାରିକ ଚାଷ ପ୍ରଣାଳୀ ସହିତ ପରିବେଶର ବୌଜ୍ଞାନିକ ଜ୍ଞାନ ଏବଂ କିଛି ଆଧୁନିକ ଜ୍ଞାନକୌଶଳକୁ ଏକତ୍ର କରେ | ଜୈବିକ କୃଷି ପ୍ରଣାଳୀଗୁଡ଼ିକ କୃଷି ବିଜ୍ଞାନରେ ଅଧ୍ୟୟନ କରାଯାଏ | ପାରମ୍ପାରିକ କୃଷି ସିନ୍ଥେଟିକ୍ କୀଟନାଶକ ଏବଂ ଜଳରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ଶୁଦ୍ଧ ସାର ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବାବେଳେ ଜୈବ କୃଷକମାନେ ପ୍ରାକୃତିକ କୀଟନାଶକ ଏବଂ ସାର ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ନିୟମ ଦ୍ୱାରା ସୀମିତ ଅଟନ୍ତି | ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ କୀଟନାଶକର ଏକ ଉଦାହରଣ ହେଉଛି ପାଇରେଥ୍ରିନ୍, ଯାହା କ୍ରାଇସେଣ୍ଟେମ୍ ଫୁଲରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ମିଳିଥାଏ | ଜୈବିକ ଚାଷର ମୁଖ୍ୟ ପଦ୍ଧତିଗୁଡ଼ିକରେ ଫସଲ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ, ସବୁଜ ଖତ ଏବଂ କମ୍ପୋଷ୍ଟ, ଜୈବିକ ପୋକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଚାଷ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | କୃଷି ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଏହି ପଦକ୍ଷେପଗୁଡିକ ପ୍ରାକୃତିକ ପରିବେଶକୁ ବ୍ୟବହାର କରିଥାଏ: ମାଟିରେ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ ଠିକ୍ କରିବା ପାଇଁ ଲେମ୍ବୁ ଲଗାଯାଏ, ପ୍ରାକୃତିକ କୀଟପତଙ୍ଗ ଶିକାରକାରୀଙ୍କୁ ଉତ୍ସାହିତ କରାଯାଏ, କୀଟନାଶକକୁ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱରେ ପକାଇବା ଏବଂ ମୃତ୍ତିକା ନବୀକରଣ କରିବା ପାଇଁ ଫସଲ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ କରାଯାଏ, ଏବଂ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ପୋଟାସିୟମ୍ ବାଇକାର୍ବୋନାଟ୍ ଏବଂ ମଲଚ ଭଳି ପ୍ରାକୃତିକ ସାମଗ୍ରୀ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ | ରୋଗ ଏବଂ ତୃଣକ ଜେନେଟିକ୍ ରୂପାନ୍ତରିତ ମଞ୍ଜି ଏବଂ ପ୍ରାଣୀଗୁଡିକ ବାଦ ଦିଆଯାଇଛି |
ଜୈବ କୃଷି ପାଇଁ ବିକଶିତ ଅନେକ ପଦ୍ଧତି ଅଧିକ ପାରମ୍ପାରିକ କୃଷି ଦ୍ୱାରା ଋଣ ନିଆଯାଇଛି | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଇଣ୍ଟିଗ୍ରେଟେଡ୍ ପୋକ ମ୍ୟାନେଜମେଣ୍ଟ ହେଉଛି ଏକ ବହୁମୁଖୀ ରଣନୀତି ଯାହାକି ଯେତେବେଳେ ସମ୍ଭବ ପୋକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣର ବିଭିନ୍ନ ଜୈବ ପ୍ରଣାଳୀ ବ୍ୟବହାର କରେ, କିନ୍ତୁ ପାରମ୍ପାରିକ ଚାଷରେ ସିନ୍ଥେଟିକ୍ କୀଟନାଶକକୁ କେବଳ ଶେଷ ଉପାୟ ଭାବରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରେ |
- Crop diversity
- Soil management
- Weed management
Controlling other organisms
ତୃଣକ ବ୍ୟତୀତ ଜୀବଜନ୍ତୁମାନେ ଚାଷଜମିରେ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରନ୍ତି ଆର୍ଥ୍ରୋପୋଡ୍ (ଯଥା, କୀଟପତଙ୍ଗ, ପୋକ), ନେମାଟୋଡ୍, ଫଙ୍ଗି ଏବଂ ଜୀବାଣୁ | ଅଭ୍ୟାସ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରେ, କିନ୍ତୁ ଏହାର ସୀମିତ ନୁହେଁ: ଶିକାରକାରୀ ଉପକାରୀ କୀଟପତଙ୍ଗର ଉଦାହରଣରେ ମିନିଟ୍ ଡକାୟତି ବଗ୍, ବଡ଼ ଆଖିରେ ଥିବା ବଗ୍, ଏବଂ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ଲେଡିବଗ୍ (ଯାହା ଉଡ଼ିବାକୁ ଲାଗେ), ସମସ୍ତେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର କୀଟନାଶକ ଖାଆନ୍ତି | ଲେସିଙ୍ଗ୍ସ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ, କିନ୍ତୁ ଉଡ଼ିବାକୁ ଲାଗେ | ପ୍ରାର୍ଥନା ମାଣ୍ଟିସ୍ ଧୀରେ ଧୀରେ ଗତି କରେ ଏବଂ କମ୍ ଭାରି ଖାଏ | ପାରାସିଟଏଡ୍ ୱାସ୍ ସେମାନଙ୍କର ମନୋନୀତ ଶିକାର ପାଇଁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ହେବାକୁ ଲାଗେ, କିନ୍ତୁ ସମସ୍ତ ଛୋଟ କୀଟପତଙ୍ଗ ପରି ବାହାରେ କମ୍ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ହୋଇପାରେ କାରଣ ପବନ ସେମାନଙ୍କ ଗତିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ | ଅନ୍ୟ ମାଇଟ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ଶିକାରକାରୀ ମାଇଟ୍ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ |
