বাংলা ভাষায় সরকারি চাকরির প্রস্তুতির জন্য এখনই ফোন করুন এই নম্বরে - 8130209247

Bengali govt jobs » study material » List Of Vitamins And Minerals

List of Vitamins And Minerals: Scientific Name, Sources, And Diseases- (Biology Notes)

In this article, we have provided information about the List of Vitamins and Minerals. candidates who are looking for notes about the List of Vitamins and Minerals can read this article.

Mahesh Kumar Last updated on September 27th, 2024 03:08 pm

List of Vitamins and Minerals

Table of Contents

List Of Vitamins And Minerals

মানব দেহের সর্বোত্তমভাবে কাজ করার জন্য ভিটামিন এবং খনিজগুলি পরিসরে প্রয়োজন। এই অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টিগুলি বিভিন্ন শারীরিক প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো থেকে শুরু করে হাড়ের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করা এবং শক্তি উৎপাদন করে। এই আর্টিকেলে, ভিটামিন ও খনিজ পদার্থের তালিকা, বৈজ্ঞানিক নাম, উৎস ইত্যাদি সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য প্রদান করা হয়েছে।

List Of Vitamins

ভিটামিনের নাম	বিজ্ঞানসম্মত নাম	উৎস	অভাবজনিত রোগ
ভিটামিন-A	রেটিনল1-C20H29OH রেটিনল2-C10H27OH	হ্যালিবাট,কড,হাঙ্গর মাছের তেল;দুধ,মাখন,মাছ,ডিম;লেটুস ,গাজর,ডাল ,দানাশস্য,সবুজ শাকসবজি।	দেহের বৃদ্ধি ব্যাহত হয়।অশ্রুগ্রন্থির ক্ষতি হয়,চোখে ছানি পড়ে,রাতকানা রোগ হয় ,ত্বক খসখসে হয়,স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষতি হয়।
ভিটামিন-B কমপ্লেক্স a) B1	থিয়ামিন আনিউরিন C12H17ON4S	ডিমের কুসুম,ঢেঁকিছাটা চাল,দানাশস্যের খোসা ও ভ্রূণ,বাদাম,ডাল,বীন,ফুলকপি,বীট,লেটুস,গাজর	সার্বিক বৃদ্ধি ব্যাবহৃত,বেরিবেরি রোগ হয়,হাত পা ফোলে,ক্ষুধামান্দ্য,স্নায়ু-দুৰ্বল,হৃৎপিন্ডের দুর্বলতা ইত্যাদি।
b) B2	রিবোফ্লাভিন বা লাক্টোফ্লাভিন-C17H20O6N4	যকৃৎ,বৃক্ক,ডিমের সাদা অংশ,দুধ,ইস্ট ,অংকুরিত গম,ছোলা,কলমী,নটে,পালংশাক,দানাশস্য	স্নায়ুতন্ত্র,চক্ষু,ত্বক প্রভৃতির ক্ষয়;মুখে জিহ্বায় ঠোঁটের কোনে ঘা হয়।দেহের সার্বিক বৃদ্ধি ব্যবহৃত হয়।
c) B3	প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড C9H17O5N	যকৃৎ,বৃক্ক,ডিমের সাদা অংশ,মাংস,দুধ ,ইস্ট ,চাল ও গমের কুঁড়া,রাঙা আলু,মটর,আখের গুড়	অন্ত্রে ঘা,পেশিতে টান,স্নায়ুক্ষয় ,চর্ম রোগ,পাখির পেরোসিস রোগ;ইঁদুর ও মুরগির ডার্মাটাইটিস রোগ হয়।
ভিটামিন-G	নিয়াসিন বা নিকোটিনিক অ্যাসিড C6H502N	ডিমের কুসুম,মাছ,মাংস ,দুধ ,যকৃৎ ,চালের কুড়া,ডাল,দানা শস্যের খোসা ,মটর,টমেটো	সার্বিক বৃদ্ধি ব্যাহত,পেলেগ্রা রোগ হয়।
ভিটামিন-M	ফোলিক অ্যাসিড C19H1906N7	দুধ ,ডিম,মাছ,মাংস ,অংকুরিত শস্য,সবুজ শাকসবজি,ব্যাঙের ছাতা,সয়াবিন	রক্তাপ্লতা,স্নায়ু দুর্বল,নিদ্ৰাপ্লতা,জনন ক্ষমতা লোপ পায়।
ভিটামিন-B6	পাইরিডক্সিন বা ইনসিটোল C8H11O3N	দুধ ,ডিম,মাছ,মাংস ,অংকুরিত শস্য,সবুজ শাকসবজি	বৃদ্ধি ব্যাহিত,রক্ত প্লতা,আন্ত্রিক শোষণে ব্যাঘাত ,মুখগহ্বর ও জিহ্বার প্রদাহ হয়।
ভিটামিন-C	অ্যাসকর্বিক অ্যাসিড C6H8O6	দুধ,মাছ,মাংস , আনারস,টমেটো,সকল প্রকার লেবু,পেঁপে ,কাঁচা লঙ্কা ,আমলকি,ফুলকপি,বাঁধাকপি	স্কার্ভি রোগ হয়।দাঁতের গোড়া ফুলে যায়।
ভিটামিন -D	ক্যালসিফেরল C28H48OH	হ্যালিবাট,কড,হাঙ্গর মাছের তেল ;দুধ ,ডিম,মাখন;শাকসবজি	অস্থি ও দন্তের বিকৃত গঠন। অমসৃণ ত্বক ,শিশুদের রিকেট ও বড়দের অস্টিওমালেশিয়া রোগ হয়।
ভিটামিন -E	টেকোফেরোল C28H48O2	ডিমের কুসুম ,মাছ ,মাংস ;গম,সয়াবিন,তুলা প্রভৃতির তৈল ;শাক -সবজি	পেশি,জনন অঙ্গের বৃদ্ধি ব্যবহৃত হয়,বন্ধ্যাত,প্রাপ্তি,ভ্রূণের অকাল মৃত্যু,অকাল প্রসব।
ভিটামিন -K	ফাইটাইল ন্যাপথোকুইনোন C31H45O2	সামুদ্রিক মাছ ,ডিম,দুধ,মাংস;শাক সবজি,সয়াবিন,টমেটো,পালংশাক ,বাঁধাকপি,ফুলকপি	রক্ত চলাচল ক্ষমতা হ্রাস প্রায়,রক্তক্ষরণ ঘটে।

List Of Minerals

খনিজ দ্রব্য	উৎস	অভাবজনিত লক্ষণ
ক্যালসিয়াম	দুধ,ডিম,মাখন,চীজ,লেবু,গাজর,পেয়ারা,শাক -সবজি,ক্ষার -জল	অস্থি ও দন্তের অসম বৃদ্ধি,রিকেট,টিটেনি।রক্ত তঞ্চন ব্যবহৃত হয়।
ফসফরাস	দুধ,মাছ,মাংস ,ডিম,যকৃৎ,শস্যদানা,শাকসবজি	অস্থি ও দন্তের অসম বৃদ্ধি ,রিকেট,দন্ত ক্ষয়,টিটেনি হয়।
সোডিয়াম	খাদ্য লবন,দুধ,ক্ষার-জল এবং সমস্ত রকম খাদ্য	স্নায়বিক বিশৃঙ্খলা,ক্লান্তি,বৃক্কের কাজে ঘাটতি হয়।
পটাশিয়াম	সমস্ত খাদ্যদ্রব্য	অসম্পূর্ণ বৃদ্ধি,বন্ধ্যাত্ব,স্নায়বিক,অনিয়মিত হৃদস্পন্দন।
ম্যাগনেসিয়াম	সবুজ শাক -সবজি,মাংস,পাউরুটি	টিটেনি,অস্থির অপুষ্টি,অসম্পূর্ণ বৃদ্ধি,অনিয়মিত হৃদস্পন্দন।
লৌহ	মাছ,মাংস,ডিম,মুসর,ডাল	রক্তাপ্লতা
সালফার	দুধ,মাছ,মাংস,ডিম,বাদাম,বাঁধাকপি,খেজুর,শাক-সবজি	অসম্পূর্ণ বৃদ্ধি,শর্করা বিপাকে ব্যাঘাত।
তাম্র	দুধ,যকৃৎ,রক্ত,শাকসবজি,সামুদ্রিক জল	রক্তাপ্লতা
কোবাল্ট	সবুজ শাকসবজি	রক্তাপ্লতা
দস্তা	শাকসবজি,মাছ,মাংস	রক্তাপ্লতা
আয়োডিন	সামুদ্রিক লবন,জল,শাকসবজি,সামুদ্রিক মাছ	গলগন্ড রোগ
ক্লোরিন	সাধারণ লবন,শাকসবজি	বৃক্কের কাজ ব্যহত হয়।
ম্যাঙ্গানিজ	বাঁধাকপি,লেটুস,বাদাম,কমলালেবু,ডিমের কুসুম	স্নায়ুদুর্বল ;ভ্রূণের অপুষ্টি

Adda247 ইউটিউব চ্যানেল – Adda247 YouTube Channel

Adda247 টেলিগ্রাম চ্যানেল – Adda247 Telegram Channel

FAQs

What are the 13 vitamins your body needs?

Contains 13 essential vitamins - vitamins A, C, D, E, K and B vitamins (thiamine, riboflavin, niacin, pantothenic acid, biotin, B6, B12 and folate). Vitamins have a variety of functions to help the body function properly.

What is the most important vitamin?

The role it plays in many physical activities and the amazing amount of vitamin D in people who are deficient in it makes it the most important vitamin for your body as a whole.

Which Vitamin Helps Immunity?

Vitamin C is the biggest immune system booster. Lack of vitamin C can make you sicker. Foods rich in vitamin C include oranges, grapefruit, tangerines, strawberries, bell peppers, spinach, kale and broccoli.

Which vitamin is best for energy?

One of the best vitamins for energy deficiency is vitamin B12, an essential vitamin that cells need to produce energy.

IMPORTANT EXAMS

© 2025 Adda247. All rights reserved.