Table of Contents
জাতীয় পুষ্টি সপ্তাহ
জাতীয় পুষ্টি সপ্তাহ হল ভারতে একটি বার্ষিক পালন যা 1লা থেকে 7ই সেপ্টেম্বর পর্যন্ত হয়। এই সপ্তাহে, জাতি সঠিক পুষ্টির তাত্পর্য এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বজায় রাখতে এর ভূমিকা সম্পর্কে সচেতনতা বাড়াতে একত্রিত হয়। এই ইভেন্টটি ব্যক্তি এবং সম্প্রদায়ের জন্য তাদের খাদ্যাভ্যাস এবং সামগ্রিক সুস্থতার উপর ফোকাস করার জন্য একটি অনুস্মারক হিসাবে কাজ করে। এই আর্টিকেলে, জাতীয় পুষ্টি সপ্তাহ 2023, তারিখ, গুরুত্ব এবং ইতিহাস নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে।
জাতীয় পুষ্টি সপ্তাহের গুরুত্ব
পুষ্টি হল খাদ্য গ্রহণ এবং ব্যবহারের বিজ্ঞান বা অনুশীলন। খাদ্য আমাদের শরীরকে শক্তি, প্রোটিন, প্রয়োজনীয় চর্বি, ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে যাতে বেঁচে থাকে, বৃদ্ধি পায় এবং সঠিকভাবে কাজ করে। সুষম খাদ্য তাই স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। অস্বাস্থ্যকর খাদ্য অনেক খাদ্য-সম্পর্কিত অসুস্থতার ঝুঁকি বাড়ায় বলা হয়।
ভালো পুষ্টি প্রয়োজন কারণ-
- খারাপ পুষ্টি সুস্থতা হ্রাস করবে।
- একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে সাহায্য করে।
- শক্তি প্রদান করুন।
- বার্ধক্যের প্রভাবকে বিলম্বিত করে।
- ইমিউন সিস্টেম বজায় রাখে।
- একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য জীবন দীর্ঘায়িত করে।
- দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমায়।
জাতীয় পুষ্টি সপ্তাহের ইতিহাস
জাতীয় পুষ্টি সপ্তাহ 1973 সালের মার্চ মাসে আমেরিকান ডায়েটিক অ্যাসোসিয়েশনের সদস্যরা (বর্তমানে অ্যাকাডেমি অফ নিউট্রিশন অ্যান্ড ডায়েটিক্স) দ্বারা একজন ডায়েটিশিয়ানের পেশাকে প্রচার করার সময় পুষ্টি শিক্ষার বার্তা সম্পর্কে জনসাধারণকে শিক্ষিত করার জন্য চালু করা হয়েছিল। 1980 সালে, জনসাধারণ ভালভাবে গ্রহণ করেছিল এবং সপ্তাহব্যাপী উদযাপনটি একটি মাসব্যাপী উৎসবে পরিণত হয়েছিল।
1982 সালে, কেন্দ্রীয় ভারত সরকার জাতীয় পুষ্টি সপ্তাহ উদযাপন শুরু করে। পুষ্টির গুরুত্ব সম্পর্কে নাগরিকদের শিক্ষিত করতে এবং একটি স্বাস্থ্যকর ও টেকসই জীবনধারা গ্রহণ করতে উত্সাহিত করার জন্য প্রচারটি চালু করা হয়েছিল।
